[신동아방송=김재찬 기자] 광주 남부소방서(서장 이정자)는 화재가 증가하는 겨울철 음식점 내 주방 화재로 인한 인명·재산피해가 발생하지 않도록 각별한 주의를 당부했다.

소방청 통계에 따르면 최근 5년간 전국에서 발생한 음식물 관련 화재는 13,717건이 발생해 사망 15명, 부상 599명, 총 614명의 사상자가 발생했다.

음식점 화재의 주요 원인은 부주의, 전기적 요인이지만, 기름 성분이 쌓여 후드나 덕트에 불씨가 튀어 화재로 확대되는 경우가 증가하고 있다.

이를 예방하기 위해선 ▲배기 덕트 0.5mm 이상 강판 등 불연재료 설치 ▲주기적인 기름 찌꺼기 청소 ▲기름 제거 필터 설치 ▲주방화재에 대비한 k급 소화기를 비치해야 한다.

남부소방서 김행모 예방안전과장은 “음식점에 설치된 배기 덕트·후드에 장시간 쌓인 기름때로 화재가 발생한다며 화재 예방을 위해 주기적인 관리와 함께 K급 소화기를 비치하도록 당부드린다”라고 말했다.

김재찬 기자 kimca111@hanmail.net